pH eau
PC4 - Le pH représente la concentration d’ions H+ libre dans une solution. Il s’exprime selon une échelle allant de 0 à 14 soit d’un état acide à basique. La neutralité correspond à un pH = 7.
Résumé
On évalue le pH d'une solution de sol à l'aide d'un papier qui change de couleur en fonction de la valeur du pH. Le pH mesuré par cette méthode simple est le pH eau.
Question posée
Est-ce que mon sol est acide, neutre ou basique ?
Sources
Baize, D. (2018). Guide des analyses en pédologie: 3e édition, revue et augmentée. Editions Quae.
Matériel
bécher 100 ml
eau déminéralisée
papier pH
baguette en bois
balance
tamis 2 mm
Réalisation de la mesure
A réaliser à partir d'un échantillon de sol prélevé selon les consignes du tutoriel.
Le sol est séché à l’air puis passé au tamis de sorte de ne travailler qu’avec la fraction < 2 mm.
Placer 20 g de terre fine dans le bécher et ajouter 50 ml d’eau déminéralisée (si la masse de terre utilisée est différente il suffit de conserver le rapport solide : liquide de 1 : 2,5).
Homogénéiser la solution aqueuse avec la baguette, laisser macérer au moins 1h (2h pour les sols calcaires) en remuant de temps en temps avec la baguette.
Humecter une petite bande de papier pH.
Comparer la couleur du papier avec la charte colorée de l’emballage du papier pH.
La mesure est précise à 0,5 pH près.
Interprétation des données
Le pH s’exprime selon une échelle de 0 à 14. Les valeurs faibles indiquent une acidité, les valeurs > 7 correspondent à un caractère basique. Le référentiel pédologique propose 7 « domaines » de pH présenté dans le tableau ci-dessous :
pH
statut
pH < 3,5
hyper acide
3,5 < pH <4,2
très acide
4,2 < pH < 5,0
acide
5,0 < pH < 6,5
peu acide
6,5 < pH < 7,5
neutre
7,5 < pH < 8,7
basique
pH > 8,7
très basique
En agronomie l'optimum est fixé entre pH 6,5 et 7,5 pour les sols non calcaires. La mesure du pH eau a moins d'intérêt pour un sol calcaire (son pH se situe généralement entre 7,9 et 8,5). En général plus le pH est bas moins les éléments chimiques (les ions) sont disponibles dans la solution du sol pour les êtres vivants. En dessous de pH 5 il peut y avoir des risques de toxicité aluminique.
Le pH varie beaucoup dans le temps (journée, saison) et dans l'espace. Une grande précision de la valeur du pH n'a pas de sens. Souvent connaitre sa valeur ne suffit pas, il faut aussi pour les cas limites évaluer la capacité d'échange cationique (CEC), la teneur en calcaire, en aluminium ...
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