pH eau

Résumé

On évalue le pH d'une solution de sol à l'aide d'un papier qui change de couleur en fonction de la valeur du pH. Le pH mesuré par cette méthode simple est le pH eau.

Question posée

Est-ce que mon sol est acide, neutre ou basique ?

Sources

Baize, D. (2018). Guide des analyses en pédologie: 3e édition, revue et augmentée. Editions Quae.

Matériel

• bécher 100 ml

• eau déminéralisée

• papier pH

• baguette en bois

Réalisation de la mesure

• A réaliser à partir d'un échantillon de sol prélevé selon les consignes du tutoriel.

• Le sol est séché à l’air puis passé au tamis de sorte de ne travailler qu’avec la fraction < 2 mm.

• Placer 20 g de terre fine dans le bécher et ajouter 50 ml d’eau déminéralisée (si la masse de terre utilisée est différente il suffit de conserver le rapport solide : liquide de 1 : 2,5).

La mesure est précise à 0,5 pH près.

Interprétation des données

Le pH s’exprime selon une échelle de 0 à 14. Les valeurs faibles indiquent une acidité, les valeurs > 7 correspondent à un caractère basique. Le référentiel pédologique propose 7 « domaines » de pH présenté dans le tableau ci-dessous :

En agronomie l'optimum est fixé entre pH 6,5 et 7,5 pour les sols non calcaires. La mesure du pH eau a moins d'intérêt pour un sol calcaire (son pH se situe généralement entre 7,9 et 8,5). En général plus le pH est bas moins les éléments chimiques (les ions) sont disponibles dans la solution du sol pour les êtres vivants. En dessous de pH 5 il peut y avoir des risques de toxicité aluminique.

Le pH varie beaucoup dans le temps (journée, saison) et dans l'espace. Une grande précision de la valeur du pH n'a pas de sens. Souvent connaitre sa valeur ne suffit pas, il faut aussi pour les cas limites évaluer la capacité d'échange cationique (CEC), la teneur en calcaire, en aluminium ...